Blog

What we're baking right now

Những món ăn“huyền thoại” đủ để bồi hồi nhớ lại một bầu trời tuổi thơ

Nhưng có đấy… là tụi tôi, thế hệ 8x,9x , món cơm trộn với mỡ, thêm chút nước mắm nữa thì lại là cả thiên đường. Đặc biệt là vào những ngày mùa đông, mỡ đông đặc lại nhưng chỉ cần cho vào bát cơm nóng hổi là tan chảy ngay lập tức. Ôi tuổi […]

Read more

Háo hức thử “mãng xà biển” ở Quảng Bình

Nhắc đến đặc sản Quảng Bình, thực khách sẽ tha hồ thòm thèm với những đĩa khoai deo, những tô cháo canh, những chiếc bánh xèo,… mộc mạc, dân dã. Nhưng ít ai biết rằng, ẩm thực nơi đây còn “sở hữu” món đặc sản vô cùng độc đáo có nguyên liệu từ một loài […]

Read more

Ngọt ngon bánh bó ngày xuân

Khi hương vị Tết đã bắt đầu len lỏi, giữa cái se lạnh, cái dáng vẻ dường như hối hả hơn của dòng người mua sắm Tết… rồi lan man thế nào tôi lại nhớ về món bánh bó mà nội vẫn thường làm mỗi độ xuân về để mời khách và đặt lên bàn […]

Read more

Đặc sản tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi nổi tiếng khắp nước

Lý Sơn là một huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi, cách đất liền 18 hải lí. Tại đây có nhiều món đặc sản hấp dẫn được khách du lịch chọn mua về làm quà như: mắm nhum, kẹo gương đậu phụng, quế Trà Bồng, kẹo mạch nha…nhưng nổi tiếng nhất vẫn là đặc sản tỏi Lý […]

Read more

Những làng đúc bánh thuẩn ngày Tết ở Quảng Ngãi

Ngày càng nhiều loại bánh, kẹo đẹp mắt được bày bán khắp nơi, nhưng bánh thuẩn vẫn được nhiều gia đình ở miền Trung chọn để đãi khách những ngày Tết. Công việc làm bánh thuẩn để phục vụ Tết thường bắt đầu từ 20 – 28 tháng chạp. Nhưng trước đó mọi người đã […]

Read more

Cách chế biến món lẩu cá khoai Quảng Bình

Đừng quên lưu lại cách chế biến món lẩu cá khoai Quảng Bình dưới đây để nấu món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé. Đặc sản Quảng Bình rất phong phú và đa dạng, trong đó có một món ăn ngon đó chính là lẩu cá khoai. Cá khoai là một loài cá biển, […]

Read more

“Ăn Thị thối mồm” – Để ngửi chứ đừng dại mà ăn

Thị thơm thường để ngửi, bà lão trong câu chuyện “Tấm Cám” cũng nói rằng “Bà để bà ngửi chứ bà không ăn” ; Mẹ Quê cũng nói “Ăn Thị thối mồm” . Vậy quả thị mà ăn thì sẽ thế nào? Thị chín một màu vàng ươm Hè muộn, hoa tàn và Thị bắt […]

Read more

Thứ đặc sản “Của lạ” – Một lần ăn phải ăn cả trăm con

Không chỉ có vô vàn danh lam thắng cảnh hùng vĩ, Quảng Bình còn có những món ăn vừa quen vừa lạ, nghe tên thôi đã thấy tò mò muốn thử rồi.  Con chắt chắt trông lạ mà quen, là món đặc sản nổi tiếng đất Quảng Bình này, mỗi lần ăn cũng được cả vài trăm […]

Read more

Top 5 đặc sản Quảng Bình “ngon nức tiếng”,được lòng du khách gần xa

Vùng đất nắng gió Quảng Bình không chỉ được biết đến bởi những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, những khu di tích lịch sử một thời oanh liệt, những con người chân chất, đôn hậu, giản dị từ lối sống, một lòng hiếu khách. Mà nơi đây còn là điểm đến với vô vàn […]

Read more

10 đặc sản ngon ở Quảng Ngãi nên mua về làm quà

Nhắc đến Quảng Ngãi không thể không nhắc đến kho tàng ẩm thực với những thức ngon vật lạ đặc sắc. Cùng Vị Quê xem qua 15 đặc sản ngon ở Quảng Ngãi,chắc chắn đây sẽ là những gợi ý hữu ích cho bạn khi du lịch Quảng Ngãi đấy. 1. Cá Bống Sông Trà rim/kho […]

Read more